PASO3 Prepara la salsa verde. 3. Toma el tomate, haz un corte en cruz en uno de los extremos, lleva a cocinar en el agua de cocción de la pechuga por 2 minutos, luego retira y desprende la piel, lleva a la licuadora junto con el cilantro y 1/4 de taza del caldo de cocción, procesa y tamiza sobre una sartén, cocina 10 minutos más y reserva.
1 Las pechugas de pollo se hacen filetes. 2. Se pasan por la sartén vuelta y vuelta, sólo para que se queden blancas. 3. Una vez hechas se apartan en un plato. 4. En una olla se echa un paquete pequeño de nata ( según cantidad de carne, se pueden echar más paquetillos ) y 8 quesitos, a fuego lento se desacen los quesitos en la nata; una Preparación Lo que haremos será poner a sofreír el pollo con el aceite, dejamos hasta que esté dorada por ambos lados y cuando esto suceda será momento de integrar la rebanada de jamón y la rebanada de piña. Una vez que los tengamos vamos a sazonar con la salsa de soya un poco de jugo de piña y sal con ajo al gusto bañaremos . 457 484 236 443 492 285 181 122como hacer pechuga de pollo gratinada
