fósforoyodo, zinc, potasio, ácido fólico, magnesio. Su consumo ayuda a prevenir y combatir la anemia. Regula el colesterol. Ayuda a eliminar líquidos. El yogur: El yogur natural es un Autor Josefina C. Morales de León 1. Resumen. Antes de 2005 varios alimentos industrializados desde, las frituras, las pizzas, las hamburguesas, las papas fritas, la margarina, hasta las palomitas de maíz y el pan, contenían AGt (ácidos grasos trans) provenientes de grasas que ayudan a prolongar la vida útil y a mejorar los atributos
Entrelos cárnicos, los embutidos como la chistorra, la sobrasada o el salami, y los derivados como la panceta o el foie gras son los que más grasas aportan. Quesos curados. Los quesos más curados contienen menos agua en su composición y, por lo tanto, sus nutrientes están concentrados. Aportarán así más calcio, más calorías y, por
Poresta razón, la carne de conejo es muy recomendable para aquellas personas que tienen propensión a padecer de hiperuricemia y/o gota, debido a su menor contenido en ácido úrico y purinas. Grasa. Se trata de una carne magra, con bajo contenido en grasa (no más de un 5%) y en colesterol. Su perfil lipídico es bastante equilibrado, con Segúnla FDA, los alimentos etiquetados con el término "bajo en grasa" deben contener menos de 3 gramos de grasa por porción etiquetada. No debe confundirse con el tamaño de la porción consumida; el tamaño de Pavo pollo y conejo: las más ligeras. La carne blanca, se puede comer de forma más habitual, según los nutricionistas. Esto se debe a que tienen menos calorías porque contienen una . 332 398 156 232 129 494 412 476

la comida tiene menos contenido graso